Le couteau français réactualisé.
Avec TOQUE BLANCHE, Lion Sabatier signe une version contemporaire de sa collection IDEAL. Avec des lames en acier inox enrichi en carbone pour une grande dureté, une fabrication sans soudure, une mitre ronde massive et une soie pleine, ces sont des couteaux robustes, résistants et aisés à prendre en main. Alors n'hésitez plus, invitez le blanc à votre table !
Conseils d'utilisation :
Les couteaux chefs, éminceurs sont des couteaux à Lame large et rigide.
Il servent à tailler les légumes en lamelles, en bâtonnets, en julienne ou en brunoise, mais aussi à hacher les herbes et trancher la viande
SKU | 800383 |
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Poids donné à titre indicatif en Grammes | 150 |
Métier de bouche | Cuisine - Restaurant |
Collections | Toque Blanche |
Accessoires et ustensiles | NA |
Usage | Cuisine - Chef - Eminceur |
longueur | 15 cm |
Composant lame | Acier inox |
Composants manche | Polymère |
Forgé | 100% forgé |
Fabrication | Fabrication française |
Code EAN | 3269418003837 |