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Couteau à Désosser forgé Carbone Idéal  Sabatier 13 cm

Couteau à Désosser forgé Carbone Idéal Sabatier 13 cm

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Couteau à Désosser forgé Carbone Idéal Sabatier 13 cm Poids 78,4 Lame Acier carbone , Manche Polymère , 100% forgé

Détails

Couteau à Désosser forgé Carbone Idéal Sabatier 13 cm Poids 78,4 g Lame Acier carbone , Manche Polymère , 100% forgé , Fabrication française

Conseils d'utilisation :

Le couteau à désosser est une couteau à lame courte, rigide et étroite permet de dégager les os sur les viandes, volailles et lapins

 

La référence des couteaux pour les chefs français.

Entièrement forgé et fabriqué en France dans le bassin thiernois, la collection IDEAL carbone vous apporte le plus haut niveau d'exigence. C'est la collection de référence des chefs.

Manche POM, lame carbone et rivets laitons traversants

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Informations complémentaires

Réf. 714150
Poids donné à titre indicatif en Grammes 78
Métier de bouche Boucherie - charcuterie - traiteur, Cuisine - Restaurant, Ecole hôtelière, NA
Collections Idéal
Usage Désosser
longueur 13 cm
Composant lame Acier carbone
Composants manche Polymère
Forgé 100% forgé
Fabrication Fabrication française
Code EAN 3269417141509

Conseils d'utilisation :

Le couteau à désosser est une couteau à lame courte, rigide et étroite permet de dégager les os sur les viandes, volailles et lapins

 

La référence des couteaux pour les chefs français.

Entièrement forgé et fabriqué en France dans le bassin thiernois, la collection IDEAL carbone vous apporte le plus haut niveau d'exigence. C'est la collection de référence des chefs.

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