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Sánchez, R., & Figueroa, G. (2019). Gestión de operaciones en organizaciones colombianas. Editorial Pontificia Universidad Javer
  1. Couteau Cuisine forgé Idéal Sabatier 25 cm
    129,00 €
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  2. Couteau Cuisine forgé Idéal Sabatier 20 cm
    99,50 €
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  3. Couteau Cuisine gaine Chef Sabatier 30 cm
    115,00 €
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  4. Couteau Cuisine forgé Idéal Sabatier 20 cm
    99,50 €
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  5. Couteau Cuisine gaine Chef 32 Dumas 15 cm
    48,50 €
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  6. Couteau Cuisine Licorne Sabatier International 25 cm
    42,50 €
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  7. Couteau Cuisine Licorne Sabatier International 20 cm
    36,00 €
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  8. Couteau Cuisine Licorne Sabatier International 15 cm
    33,50 €
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  9. Couteau Cuisine Provençao Sabatier 20 cm
    110,00 €
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  10. Couteau Cuisine forgé Toque Blanche Sabatier 20 cm
    99,50 €
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  11. Couteau Cuisine pluton Sabatier International 30 cm
    59,00 €
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  12. Couteau Cuisine pluton Sabatier International 25 cm
    55,50 €
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  1. Métier de bouche Boucherie - charcuterie - traiteur Supprimer cet Élément
  2. Usage Cuisine - Chef - Eminceur Supprimer cet Élément
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Métier de bouche
  1. Boucherie - charcuterie - traiteur 21 articles
  2. Cuisine - Restaurant 24 articles
  3. cuisine - Restaurant 1 article
  4. Ecole hôtelière 10 articles
  5. NA 5 articles
  6. Poissonnerie 1 article
Collections
  1. 197 0 articles
  2. Affil 0 articles
  3. Bambou 0 articles
  4. Black 0 articles
  5. Ceramix 0 articles
  6. Chef 8 articles
  7. Ciseaux 0 articles
  8. Collectivités 0 articles
  9. Couleur cuisine 0 articles
  10. Cuisine d'aujourd'hui 0 articles
  11. Edonist 0 articles
  12. Ellys 0 articles
  13. Fuso 0 articles
  14. Gourmet 0 articles
  15. gourmet 0 articles
  16. Idéal 5 articles
  17. Jupiter 0 articles
  18. Licorne 4 articles
  19. Lyrae 0 articles
  20. N/A 0 articles
  21. NA 0 articles
  22. Natura 0 articles
  23. Orion 0 articles
  24. P'tit 32 0 articles
  25. pluton 4 articles
  26. Pluton 0 articles
  27. prestige 0 articles
  28. Pro + 0 articles
  29. Provençao 1 article
  30. Saveur 0 articles
  31. SEKIZO 0 articles
  32. Syrius 0 articles
  33. Thermo 0 articles
  34. Titan 0 articles
  35. Toque Blanche 1 article
  36. Satake FUJISAWA 0 articles
  37. Satake Nashiji 0 articles
longueur
  1. 10 cm 1 article
  2. 15 cm 4 articles
  3. 20 cm 8 articles
  4. 25 cm 7 articles
  5. 30 cm 3 articles
Composants manche
  1. Bois 1 article
  2. Polymère 20 articles
Usage
  1. Boucher - trancheur 28 articles
  2. Boucher alvéolé 2 articles
  3. Couperet 3 articles
  4. Couteau kébab 1 article
  5. cuisine - Chef - Eminceur 1 article
  6. Cuisine - Chef - Eminceur 21 articles
  7. Découper 4 articles
  8. Dénerver - chevalin souple 6 articles
  9. Désosser 13 articles
  10. Désosser lame usée 3 articles
  11. Eplucheur 1 article
  12. Feuille 1 article
  13. Filet de sole 5 articles
  14. Foie gras 2 articles
  15. Jambon 2 articles
  16. jambon 1 article
  17. Jambon alvéolé 1 article
  18. NA 9 articles
  19. Office 7 articles
  20. Pain 5 articles
  21. Saigner 16 articles
  22. saigner 5 articles
  23. santoku 1 article
  24. Santoku alvéolé 2 articles
  25. Saumon 1 article
  26. Tranche lard 7 articles
  27. Utility/Légufruit 5 articles
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