Le couteau français réactualisé.
Avec TOQUE BLANCHE, Lion Sabatier signe une version contemporaire de sa collection IDEAL. Avec des lames en acier inox enrichi en carbone pour une grande dureté, une fabrication sans soudure, une mitre ronde massive et une soie pleine, ces sont des couteaux robustes, résistants et aisés à prendre en main. Alors n'hésitez plus, invitez le blanc à votre table !
Conseils d'utilisations :
Le couteau santoku est un couteau à Lame large et rigide, il sert à tailler en pièces épaisses les légumes, viandes et poissons lors de la préparation des plats, plus particulièrement asiatiques..
SKU | 814783 |
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Poids donné à titre indicatif en Grammes | 148 |
Métier de bouche | Boucherie - charcuterie - traiteur, Cuisine - Restaurant |
Collections | Toque Blanche |
Accessoires et ustensiles | NA |
Usage | Santoku alvéolé |
longueur | 18 cm |
Composant lame | Acier inox |
Composants manche | Polymère |
Forgé | 100% forgé |
Fabrication | Fabrication française |
Code EAN | 3269418147838 |