Le couteau des cuisines méridionales.
Avec la collection PROVENCAO, découvrez une déclinaison méridionale de la collecton IDEAL. 100% forgé, lame inox et manche en bois d’olivier.
Conseils d'utilisation :
Le couteau filet de sole est un couteau à lame étroite et flexible, il permet de « lever » les filets de poisson avec précision.
Il pourra également remplacer le couteau à jambon
| SKU | 833685 |
|---|---|
| Poids donné à titre indicatif en Grammes | 177 |
| Métier de bouche | Cuisine - Restaurant, NA, Poissonnerie |
| Collections | Provençao |
| Accessoires et ustensiles | NA |
| Usage | Filet de sole |
| longueur | 30 cm |
| Composant lame | Acier inox |
| Composants manche | Bois |
| Forgé | 100% forgé |
| Fabrication | Fabrication française |
| Code EAN | 3269418336850 |
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