Détails
Couteau Saumon lame lisse forgé Idéal 32 Dumas 30 cm Poids 145,8 g Lame Acier inox, Manche Polymère, 100% forgé, Fabrication françaiseConseils d'utilisation :
Le couteau à jambon ou saumon est un couteau à lame longue, étroite et souple parfois assortie d’alvéoles sur le plat, il tranche avec précision et sans adhérence les saumons crus ou fumés, ainsi que les jambons.
La référence des couteaux pour les chefs français.
Entièrement forgé et fabriqué en France dans le bassin thiernois, la collection IDEAL vous apporte le plus haut niveau d'exigence. C'est la collection de référence des chefs.
Manche POM et rivets traversants
Informations complémentaires
| Réf. | 413750 |
|---|---|
| Poids donné à titre indicatif en Grammes | 146 |
| Métier de bouche | Boucherie - charcuterie - traiteur, Cuisine - Restaurant, Poissonnerie |
| Collections | Idéal |
| Usage | Saumon |
| longueur | 30 cm |
| Composant lame | Acier inox |
| Composants manche | Polymère |
| Forgé | 100% forgé |
| Fabrication | Fabrication française |
| Code EAN | 3269414137505 |
Conseils d'utilisation :
Le couteau à jambon ou saumon est un couteau à lame longue, étroite et souple parfois assortie d’alvéoles sur le plat, il tranche avec précision et sans adhérence les saumons crus ou fumés, ainsi que les jambons.
La référence des couteaux pour les chefs français.
Entièrement forgé et fabriqué en France dans le bassin thiernois, la collection IDEAL vous apporte le plus haut niveau d'exigence. C'est la collection de référence des chefs.
Manche POM et rivets traversants