Couteau Coffret 2 steak  Fuso Nitro + Lion Sabatier

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Coffret 2 steak lisse 12 cm EDONIST Sabatier

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Coffret de 4 couteaux steak Gaucho manche naturel

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Couteau Coffret 2 steak Fuso Nitro + Lion Sabatier

Couteau Coffret 2 steak Fuso Nitro + Lion Sabatier Lame Acier Nitro+ , Mance acier nitro + , Fabrication française
100,00 €
Disponibilité : En stock
SKU
747682

 

La création technique du designer français JP VITRAC.

Fabriqués en France et dessinés par Jean-Pierre Vitrac, les couteaux de la collection FUSO sont l’aboutissement d’une prouesse technique et artisanale qui n'oublie pas l'élégance et le confort d'utilisation. Design, ergonomiques, doux au toucher, agréables à l'œil avec leur ligne épurée mono-corps acier 14C28N , se sont aussi de redoutables outils de précision parfaitement équilibrés.

Nouveau !!!  Acier 14C28N nitro+ : totale performance.
La nouvelle formule de Fuso nitro+ est aussi une histoire de chimie. La chimie de l’azote, injectée dans la coulée de l’acier Sandvik en Suède ; La chimie du carbone et du chrome qui, combinés àl’azote, renforcent leurs qualités de dureté et d’anticorrosivité.
Grâce à cet acier, notre lame, bien trempée, améliore sa capacité et sa dureté de coupe.

La transition entre la lame et le manche n’a pas de décrochement, cette partie s’affine progressivement pour plus de confort, plus de précision et permet ainsi une coupe plus ample, un geste plus sûr. Le manche est lesté à l’intérieur pour obtenir le poids
et l’équilibre optimal. Le couteau trouve naturellement sa place en main. Il ne glisse pas, grâce à sa garde à l’avant et à son corbin à l’arrière. Tout inox et sans aucune aspérité, Fuso nitro+ est totalement étanche et parfaitement hygiénique.
+ de dureté 58-60 HRC
+ de coupe capacité de coupe améliorée (30%)
+ de temps tenue de coupe augmentée (30%)

 

Voir toute la gamme

Visiter le site des couteaux fuso nitro n+

Conseils d'utilisation:

Comme son nom l'indique le couteau à steack, est un couteau pour couper la vainde cuite dans l'assiette :

  • Avec une lame lisse, il est idéal pour découper dans l’assiette sans déchirer la viande.
  • Avec une lame microdentée, il n’offre plus le même plaisir de coupe, mais simplifie son entretien ( pas de réaffûtage ).

 

On ne présente plus la gamme fuso et son évolution nitro +. qui cobine un design très équilibré, et une efficacité hors paire.

Gamme décliné dans ce petit ensemble de 2 couteaux à steak

Plus d’information
SKU 747682
Poids donné à titre indicatif en Grammes NA
Métier de bouche NA
Collections Fuso
Accessoires et ustensiles NA
Usage Coffret couteaux
Composant lame Acier Nitro +
Composants manche Acier Nitro +
Forgé NA
Fabrication Fabrication française
Code EAN 3269417476823
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