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Lame acier 5Cr15MoV soit environ 0,50% de carbone pour la dureté, 15% de chrome pour l'inoxyable, du molybdène et du vanadium pour l'anticorrosion
Manche Pom 2 rivet lame 12cm Fabrication Sabatier International

Lame lisse

68,50 €
Disponibilité : En stock
SKU
904284

Conseils d'utilisation:

Comme son nom l'indique le couteau à steack, est un couteau pour couper la vainde cuite dans l'assiette :

  • Avec une lame lisse, il est idéal pour découper dans l’assiette sans déchirer la viande.
  • Avec une lame microdentée, il n’offre plus le même plaisir de coupe, mais simplifie son entretien ( pas de réaffûtage ).

 

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Lame acier 5Cr15MoV soit environ 0,50% de carbone pour la dureté, 15% de chrome pour l'inoxyable, du molybdène et du vanadium pour l'anticorrosion
Manche Pom 2 rivet lame 12cm Fabrication Sabatier International

Lame lisse

Plus d’information
SKU904284
Poids donné à titre indicatif en GrammesNA
Métier de boucheNA
CollectionsN/A
Accessoires et ustensilesNA
UsageCoffret couteaux
longueur12 cm
Composant lameAcier inox
Composants manchePolymère
ForgéNA
FabricationN/A
Code EAN3269419042842
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