Le couteau français réactualisé.
Avec TOQUE BLANCHE, Lion Sabatier signe une version contemporaire de sa collection IDEAL. Avec des lames en acier inox enrichi en carbone pour une grande dureté, une fabrication sans soudure, une mitre ronde massive et une soie pleine, ces sont des couteaux robustes, résistants et aisés à prendre en main. Alors n'hésitez plus, invitez le blanc à votre table !
Conseils d'utilisation :
Le couteau filet de sole est un couteau à lame étroite et flexible, il permet de « lever » les filets de poisson avec précision.
Il pourra également remplacer le couteau à jambon
| SKU | 814383 |
|---|---|
| Poids donné à titre indicatif en Grammes | NA |
| Métier de bouche | Cuisine - Restaurant, NA, Poissonnerie |
| Collections | Toque Blanche |
| Accessoires et ustensiles | NA |
| Usage | Filet de sole |
| longueur | 20 cm |
| Composant lame | Acier inox |
| Composants manche | Polymère |
| Forgé | 100% forgé |
| Fabrication | Fabrication française |
| Code EAN | 3269418143830 |
Matériaux de haute qualité
Nous respectons l'environnement
