Le couteau des cuisines méridionales.
Avec la collection PROVENCAO, découvrez une déclinaison méridionale de la collecton IDEAL. 100% forgé, lame inox et manche en bois d’olivier.
Conseils d'utilisation :
Le couteau filet de sole est un couteau à lame étroite et flexible, il permet de « lever » les filets de poisson avec précision.
Il pourra également remplacer le couteau à jambon
SKU | 834385 |
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Poids donné à titre indicatif en Grammes | 177 |
Métier de bouche | Cuisine - Restaurant, NA, Poissonnerie |
Collections | Provençao |
Accessoires et ustensiles | NA |
Usage | Filet de sole |
longueur | 20 cm |
Composant lame | Acier inox |
Composants manche | Bois |
Forgé | 100% forgé |
Fabrication | Fabrication française |
Code EAN | 3269418343858 |