Conseils d'utilisation :
Le couteau à désosser est une couteau à lame courte, rigide et étroite permet de dégager les os sur les viandes, volailles et lapins
SKU | 726050 |
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Poids donné à titre indicatif en Grammes | 65 |
Métier de bouche | Boucherie - charcuterie - traiteur, Cuisine - Restaurant |
Collections | Chef |
Accessoires et ustensiles | NA |
Usage | Désosser |
longueur | 13 cm |
Composant lame | Acier inox |
Composants manche | Polymère |
Forgé | NA |
Fabrication | Fabrication française |
Code EAN | 3269417260507 |