Conseils d'utilisation :
Le couteau filet de sole est un couteau à lame étroite et flexible, il permet de « lever » les filets de poisson avec précision.
Il pourra également remplacer le couteau à jambon
SKU | 831484 |
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Poids donné à titre indicatif en Grammes | 190 |
Métier de bouche | Cuisine - Restaurant, Ecole hôtelière, Poissonnerie |
Collections | Saveur |
Accessoires et ustensiles | NA |
Usage | Filet de sole |
longueur | 15 cm |
Composant lame | Acier inox |
Composants manche | Bois |
Forgé | 100% forgé |
Fabrication | Fabrication française |
Code EAN | 3269418314841 |