Conseils d'utilisation :
Le couteau à désosser est une couteau à lame courte, rigide et étroite permet de dégager les os sur les viandes, volailles et lapins
| SKU | 726050 |
|---|---|
| Poids donné à titre indicatif en Grammes | 65 |
| Métier de bouche | Boucherie - charcuterie - traiteur, Cuisine - Restaurant |
| Collections | Chef |
| Accessoires et ustensiles | NA |
| Usage | Désosser |
| longueur | 13 cm |
| Composant lame | Acier inox |
| Composants manche | Polymère |
| Forgé | NA |
| Fabrication | Fabrication française |
| Code EAN | 3269417260507 |
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