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Couteau Filet de sole Licorne Sabatier International 18 cm

Couteau Filet de sole Licorne Sabatier International 18 cm

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Couteau Filet de sole Licorne Sabatier International 18 cm Poids 228 Lame Acier inox , Manche Polymère

Détails

Couteau Filet de sole Licorne Sabatier International 18 cm Poids 228 g Lame Acier inox , Manche Polymère

Conseils d'utilisation :

Le couteau filet de sole est un couteau à lame étroite et flexible, il permet de « lever » les filets de poisson avec précision.

Il pourra également remplacer le couteau à jambon

 

Une adaptation de la traditionnelle mitre ronde.

Avec les couteaux de la collection LICORNE, Lion Sabatier signe une adaptation esthétique et moderne de la traditionnelle mitre ronde inox (partie intermédiaire entre la lame et le manche) obtenue par moulage d'acier en fusion, manche POM,  rivets inox et Lame acier inox X45CrMov15.

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Informations complémentaires

Réf. 901880
Poids donné à titre indicatif en Grammes 228
Métier de bouche Boucherie - charcuterie - traiteur, Cuisine - Restaurant, Poissonnerie
Collections Licorne
Usage Filet de sole
longueur 18 cm
Composant lame Acier inox
Composants manche Polymère
Code EAN 3269419018809

Conseils d'utilisation :

Le couteau filet de sole est un couteau à lame étroite et flexible, il permet de « lever » les filets de poisson avec précision.

Il pourra également remplacer le couteau à jambon

 

Une adaptation de la traditionnelle mitre ronde.

Avec les couteaux de la collection LICORNE, Lion Sabatier signe une adaptation esthétique et moderne de la traditionnelle mitre ronde inox (partie intermédiaire entre la lame et le manche) obtenue par moulage d'acier en fusion, manche POM,  rivets inox et Lame acier inox X45CrMov15.

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