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Couteau Désosser  Licorne Sabatier International 15 cm

Couteau Désosser Licorne Sabatier International 15 cm

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Couteau Désosser Licorne Sabatier International 15 cm Poids 147 Lame Acier inox , Manche Polymère

Détails

Couteau Désosser Licorne Sabatier International 15 cm Poids 147 g Lame Acier inox , Manche Polymère

Conseils d'utilisation :

Le couteau à désosser est une couteau à lame courte, rigide et étroite permet de dégager les os sur les viandes, volailles et lapins

 

Une adaptation de la traditionnelle mitre ronde.

Avec les couteaux de la collection LICORNE, Lion Sabatier signe une adaptation esthétique et moderne de la traditionnelle mitre ronde inox (partie intermédiaire entre la lame et le manche) obtenue par moulage d'acier en fusion, manche POM,  rivets inox et Lame acier inox X45CrMov15.

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Informations complémentaires

Réf. 901480
Poids donné à titre indicatif en Grammes 147
Métier de bouche Boucherie - charcuterie - traiteur, Cuisine - Restaurant
Collections Licorne
Usage Désosser
longueur 15 cm
Composant lame Acier inox
Composants manche Polymère
Code EAN 3269419014801

Conseils d'utilisation :

Le couteau à désosser est une couteau à lame courte, rigide et étroite permet de dégager les os sur les viandes, volailles et lapins

 

Une adaptation de la traditionnelle mitre ronde.

Avec les couteaux de la collection LICORNE, Lion Sabatier signe une adaptation esthétique et moderne de la traditionnelle mitre ronde inox (partie intermédiaire entre la lame et le manche) obtenue par moulage d'acier en fusion, manche POM,  rivets inox et Lame acier inox X45CrMov15.

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