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Couteau Cuisine Licorne Sabatier International 15 cm

Couteau Cuisine Licorne Sabatier International 15 cm

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Couteau Cuisine Licorne Sabatier International 15 cm Poids 166 Lame Acier inox , Manche Polymère

Détails

Couteau Cuisine Licorne Sabatier International 15 cm Poids 166 g Lame Acier inox , Manche Polymère

Conseils d'utilisation :

Les couteaux chefs, éminceurs sont des couteaux à  Lame large et rigide.

Il servent à tailler les légumes en lamelles, en bâtonnets, en julienne ou en brunoise, mais aussi à hacher les herbes et trancher la viande

 

Une adaptation de la traditionnelle mitre ronde.

Avec les couteaux de la collection LICORNE, Lion Sabatier signe une adaptation esthétique et moderne de la traditionnelle mitre ronde inox (partie intermédiaire entre la lame et le manche) obtenue par moulage d'acier en fusion, manche POM,  rivets inox et Lame acier inox X45CrMov15.

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Informations complémentaires

Réf. 901580
Poids donné à titre indicatif en Grammes 166
Métier de bouche Boucherie - charcuterie - traiteur, Cuisine - Restaurant
Collections Licorne
Usage Cuisine - Chef - Eminceur
longueur 15 cm
Composant lame Acier inox
Composants manche Polymère
Code EAN 3269419015808

Conseils d'utilisation :

Les couteaux chefs, éminceurs sont des couteaux à  Lame large et rigide.

Il servent à tailler les légumes en lamelles, en bâtonnets, en julienne ou en brunoise, mais aussi à hacher les herbes et trancher la viande

 

Une adaptation de la traditionnelle mitre ronde.

Avec les couteaux de la collection LICORNE, Lion Sabatier signe une adaptation esthétique et moderne de la traditionnelle mitre ronde inox (partie intermédiaire entre la lame et le manche) obtenue par moulage d'acier en fusion, manche POM,  rivets inox et Lame acier inox X45CrMov15.

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